電子メールにつけられる制御用のデータ。「To」(宛先)、「From」(送信元)、「Subject」(題名)など、電子メールの送信に必要な情報が記載される。このほか、「X-」で始まるメールヘッダは任意に記載できることになっていて、「X-Mailer」(メールソフトの名前)などがよく記載されている。
